Un œuf à la coque, c'est bien connu, doit cuire trois minutes dans l'eau bouillante. Si l'on dépasse un peu, il devient mollet et si l'on est très distrait c'est dur qu'on le mange.
D'ou l'idée du British Egg Information Service, apposer sur les œufs une encre sensible à la chaleur, qui vous indique quand il est cuit....
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