Vos recettes !!

[H-Star]

Choux Farcis

Ingrédients:
- 1 choux moyen
- 6 cuillères à café de margarine
- 3 carottes
- 3 oignons
- sel

FARCE
- 200 g de boeuf haché
- 200 g de veau haché
- 3 biscottes trempées dans le lait
- ail persil sel poivre

Préparation :


Séparer les feuilles de choux.
Faire blanchir les feuilles 10 mn dans l'eau bouillante.

Préparer la farce du chou.
Egoutter les feuilles du chou.
Etaler par 2 ou 3 .
Disposer dessus un quart de la farce.
Rouler avec soin en enfermant bien la farce.
Ficeler.

Faire dorer ces paquets dans la cocotte avec la margarine.
Peler les carottes, oignon et les ajouter.
Mouiller avec de l'eau ou du vin blanc.

Cuire à feu doux pendant 1 h15

[Patate]

Ma recette ==> BEIGNETS D'AUBERGINES ==> recette de ma grand mère
un bon moyen de manger des aubergines sans en être dégouté pour autant =)

Ingrédients :
-> De la pâte a beignets
- 125g de farine
- 15cl de lait
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- une cuillère à soupe d'huile
( tout mélanger en commençant d'abord par la farine et l'oeuf, puis le reste )

-> 1 ou 2 aubergines ( en fonction de la taille de vos aubergines )
Les éplucher, faire des rondelles d'aubergines, les étendre sur un torchon ou du papier absorbant, puis mettre du sel sur celles-ci, attendre environ 10 - 15 minutes. Une fois qu'elles ont dégorgée d'eau, les éponger, les tremper dans la pâte a beignet et les faire frire dans de l'huile. =)

==> Petit conseil, manger les beignets chauds, ou s'ils sont froid, les réchauffer au gril

Bon appétit ! =D

Ps: désolé pour ceux qui voulaient manger diététique, c'est raté =P

[Tailgrab]

un bon moyen de manger des aubergines sans en être dégouté pour autant =)

Ps: désolé pour ceux qui voulaient manger diététique, c'est raté =P

Il y a des fois où il faut se retenir de manger des aubergines, je crois… (je dis ça de manière diététique )

[Patate]

Bon ok je vais mettre une recette sans aubergines =P Juste parce que c'est toi

==> Mais ca risque de ne pas être très diététique non plus x)